ประวัติของแมวตามถิ่นกำเนิดที่ cat lover ทั้งหลายควรรู้!

ประวัติของแมวตามถิ่นกำเนิดที่ cat lover ทั้งหลายควรรู้! ทั้งสายพันธุ์อะบิสซิเนียน (Abyssinian), อเมริกันเคิร์ล (American Curl), อเมริกันช็อร์ตแฮร์ (American Shorthair), อเมริกันไวร์แฮร์ (American Wirehair) และบาลินีส (Balinese)

Traditional Christmas Dinner ประวัติอาหารมื้อประจำคริสต์มาสดินเนอร์ ตอนที่ 2

ตูดไก่งวงอยู่ตรงไหน? ส่วนนูนๆที่ยื่นออกมาตรงปลายก้นไก่งวงที่ถอนขนแล้วมีชื่อในทางกายวิภาคว่ากระดูกปลายหาง (pygostyle มาจากคําในภาษากรีกที่แปลว่า “แกนสะโพก”) อวัยวะนี้อยู่ตรงปลายกระดูกสันหลังซึ่งเป็นส่วนที่ยึดขนหางไว้ เมื่อหลายล้านปีก่อนมันคือสิ่งที่ทําให้บรรพบุรุษของนกสมัยใหม่ได้เปรียบพวกที่หางเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ เพราะโครงสร้างที่มั่นคงนี้ช่วยควบคุมการบินได้ดีกว่า (แต่ไก่งวงก็บินไม่เก่ง นี่คือสาเหตุที่พวกมันกลายเป็นเหยื่อชั้นดีของชาวยุโรปผู้มาลงหลักปักฐานในอเมริกา)

Bon Appétit ต้นกำเนิดเมนูอาหารอิตาลีจานเด็ด ตอนที่ 2

คาร์โบนารา: ซอสพาสตาแห่งการปฏิวัติ สปาเกตตีคาร์โบนารา (spaghetti carbonara) ตัวซอสทําจากเบคอน ไข่ กระเทียม และพริกไทยดํา ถือเป็นหนึ่งในอาหารพาสตาที่โด่งดังที่สุด จะเป็นรองก็เพียงสปาเกตตีโบโลญเญส ชื่อ คาร์โบนารา มีที่มาจาก คําในภาษาอิตาลีที่แปลว่า “ถ่านหิน” นําไปสู่ทฤษฎีที่เชื่อว่าอาหารจานนี้ ริเริ่มขึ้นในฐานะอาหารบํารุงกําลังสําหรับคนเผาถ่านผู้ทํางานในป่ารอบกรุงโรม แต่อีกทฤษฎีหนึ่งบอกว่าเพราะพริกไทยดําปริมาณมากที่ใส่ในอาหารจานนี้ดูเหมือนเศษถ่าน และนี่จึงเป็นที่มาของชื่อ

9 อันดับ Cat Meme แมวในวัฒนธรรมป๊อปที่ได้รับความนิยม

9 อันดับ Cat Meme แมวในวัฒนธรรมป๊อปที่ได้รับความนิยม ตั้งแต่ Nyan Cat, Hipster Kitty ไปจนถึง OMG Cat ที่สร้างรอยยิ้มและเรียกเสียงหัวเราะให้ชาวเน็ตมาโดยตลอด 

แมวที่มีชื่อเสียงในโลกวรรณกรรม ภาพยนตร์ และการ์ตูน

แมวที่มีชื่อเสียงในโลกวรรณกรรม ภาพยนตร์ และการ์ตูน ได้แก่ Cheshire Cat (แมวเชสเชียร์), Cheshire Cat (แมวเชสเชียร์), Crookshanks (ครุกแชงก์ส), Mrs. Norris (คุณนายนอร์ริส), Snowbell (สโนว์เบลล์), จี้ (Chi), Doraemon (โดราเอมอน), Garfield (การ์ฟิลด์), Puss in Boots (พุซอินบู๊ตส์), Si and Am (ไซและแอม), Tom

เตอร์กิช แวน, โกญจา, ขาวมณี, โคราช เจ้าเหมียว 4 สายพันธุ์ที่เราอยากให้คุณรู้จัก

เตอร์กิช แวน (Turkish Van), โกญจา (Kon Ja Cat), ขาวมณี (Khao Manee), โคราช (Korat) เจ้าเหมียว 4 สายพันธุ์ที่เราอยากให้คุณรู้จัก

มาทำความรู้จักกับน้องเหมียว 5 สายพันธุ์ที่เรารับรองว่าคุณต้องหลงรัก!

มาทำความรู้จักกับน้องเหมียว 5 สายพันธุ์ที่เรารับรองว่าคุณต้องหลงรัก! ทั้งเบอร์มีส (Burmese), ไชนีสหลีฮวา หรือ ดราก้อนลี่ (Chinese Li Hua or Dragon Li), เจแปนนิสบ๊อบเทล (Japanese Bobtail), สิงหปุระ (Singapura) และเตอร์กิช แองโกรา (Turkish Angora)

6 สายพันธุ์แมวที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกพร้อมประวัติความเป็นมา

6 สายพันธุ์แมวที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกพร้อมประวัติความเป็นมา ได้แก่ ทอยเกอร์ (Toyger), เบอร์แมน (Birman), บริติชชอร์ตแฮร์ (British Shorthair), เปอร์เซีย (Persian), รัสเซียนบลู (Russian Blue) และสก็อตติชโฟลด์ (Scottish Fold

Traditional Christmas Dinner ประวัติอาหารมื้อประจำคริสต์มาสดินเนอร์ ตอนที่ 1

ใครเป็นคนคิดค้นคริสต์มาสดินเนอร์? หากจะพูดคุยเรื่องงานเลี้ยงกัน หัวข้อไหนจะดีไปกว่างานเลี้ยงคริสต์มาสดินเนอร์ตามประเพณี มันคือมื้ออาหารประจําปีที่สําคัญที่สุด (และมีแคลอรีสูงสุด) สําหรับคนส่วนใหญ่ แต่ทําไมเราถึงอยากเชิญญาติที่ไม่ค่อยชอบหน้ามารวมตัวกันแล้วใช้เวลาทั้งวันทําอาหารเลี้ยงพวกเขา? นั่นเพราะคุณอยากเห็นพวกเขาท้องแตกตายใช่ไหม?

Bon Appétit ต้นกำเนิดเมนูอาหารอิตาลีจานเด็ด ตอนที่ 1

กําเนิดพาสตา หนึ่งในตํานานอันยิ่งใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับอาหารคือเรื่องที่ มาร์โก โปโล กลับจากราชสํานักของกุบไลข่านในปี 1295 และนําพาสตากลับมายังอิตาลีด้วย แต่ความจริงชาวอิตาลีกินพาสตาตั้งแต่ก่อนหน้านั้นแล้ว รายการสมบัติของผู้วายชนม์นาม ปอนซิโอ บัสโตเน (Ponzio Bastone) ที่เขียนขึ้นในปี 1279 มี “มักกะโรนีแห้ง 1 ตะกร้า” รวมอยู่ในรายการด้วย บ่งบอกว่าพาสตาเป็นอาหารที่มีมานานและมีค่ามากตั้งแต่ก่อน มาร์โก

For meat lover ประวัติความเป็นมาของเมนูเนื้อจานเด็ด ตอนที่ 4

แฟกกอต (Faggot) อาหารยิดนิยมที่เปรียบเสมือนเรื่องตลกร้ายในยุคกลาง ปัจจุบัน แฟกกอต (faggot) เป็นคําสแลงอเมริกันที่มีความหมายเชิงลบสื่อถึงคนรักร่วมเพศ กลบความหมายเดิมที่ใช้ในฐานะชื่ออาหารอังกฤษยอดนิยม แฟกกอตเป็นอาหารที่จัดว่าอยู่ตรงกลางระหว่างไส้กรอกกับลูกชิ้นเนื้อ ทําโดยนําเศษเนื้อมาสับแล้วผสมกับเครื่องในเกล็ดขนมปังและหอมใหญ่ มักเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่

For meat lover ประวัติความเป็นมาของเมนูเนื้อจานเด็ด ตอนที่ 3

ต้นตำหรับสเต็กทาร์ทาร์ (Steak Tartare) สเด็กทาร์ทาร์ (steak tartare) ทําจากเนื้อบดหรือสับละเอียด หลักๆเป็นเนื้อวัวแต่บางทีก็ใช้เนื้อกวาง แต่ในบางประเทศจะใช้เนื้อม้า บางครั้งจะหั่นเป็นเส้นและทุบจนแบน จากนั้นก็ทาซอสให้ชุ่มก่อนนําไปแช่เย็นแล้วเสิร์ฟดิบ บ่อยครั้งแต่งหน้าด้วยไข่แดงที่ดิบพอกัน

ชื่นชมความอลังการของสถานที่แห่งประวัติศาสตร์ชาติจีน ‘กําแพงหมื่นลี้’

กําแพงหมื่นลี้ The Great wall ได้ย้อนเวลากลับไปราว 2,500 ปีเพื่อชมกําแพงเมืองจีนหรือ Wanli Changcheng คือ สมบัติที่น่าภาคภูมิใจของชนชาติจีน ตั้งตระหง่านผ่านกาลเวลามาหลายยุคหลายสมัย ผ่านมาแล้วหลายราชวงศ์ ถือว่าเป็น 1 ใน 3 สัญลักษณ์ประเทศจีน (อีก 2 แห่งคือพระราชวัง ต้องห้ามและสุสานทหารดินเผาของจักรพรรดิจิ๋นซีฮ่องเต้)

1 2 3 4